القائمة الرئيسية

الصفحات

دراسة جدوى لمشروع مطعم بيتزا في السعودية. التكلفة ومتطلبات النجاح

لك دراسة الجدوى لمشروع مطعم بيتزا في المملكة العربية السعودية يبين جميع المستلزمات من المعدات المطلوبة والديكور المناسب بالإضافة إلى التكلفة وشروط البلدية التي يجب تنفيذها حتى يتم استكمال المشروع بشكل قانوني سواء تم تنفيذه في المنزل أو في مكان خاص به. ولأن البيتزا من الأطعمة المفضلة لكثير من الشباب وكبار السن ، فإنها تحقق ربحًا عاليًا ونجاحًا كبيرًا إذا تم إجراؤها بطريقة مدروسة. والمخطط ، وبالتالي أطول مشروع ناجح أي شخص يريد أن يبدأ مشروع صغير.

مشروع مطعم بيتزا في المملكة العربية السعودية
مشروع مطعم بيتزا في المملكة العربية السعودية

مستلزمات إعداد مشروع مطعم بيتزا في السعودية

عند البدء في عمل مطعم صغير ناجح يجب عليك أولاً دراسة السوق والمنافسين من حولك لتحديد الاستراتيجيات التي تتبعها كذلك لابتكار طرق تساعدك على التميز ومواجهة المنافسة من خلال استقطاب الأفراد ، ويجب أن تحرص على أن يكون لديك خبرة كافية في الإدارة ، حيث بالإضافة إلى أنه من الضروري الحصول على خبرة في العمل في مطاعم بيتزا كبيرة ومشهورة لتتمكن من فهم العملية التي يتم من خلالها تنفيذ وإدارة المشروع بكفاءة ومهنية ، ولفتح مشروع مطعم بيتزا ، يجب عليك الاهتمام بما يلي :

  1. مكاناختيار مكان بمساحة مناسبة في منطقة تجارية حيوية يزداد فيها تواجد الأفراد ، مع مراعاة المواصفات التالية:
    • لا تقل عن مسافة من مخازن الغاز 25 متر.
    • الحد الأدنى للمسافة 30 متر بين المطعم ومحطات الوقود.
    • مساحة المطعم لا تقل عن 65 متر.
  2. التراخيصيجب إصدار جميع التراخيص المطلوبة ، وللحصول على الترخيص ، يجب على المرء الذهاب إلى إدارة المنطقة وتقديم ما يلي:
    • أصل الهوية الشخصية للعرض ونسخة للتقديم.
    • موافقة هيئة الصرف الصحي.
    • صورة بطاقة ضريبية.
    • شهادة صحية للمطعم.
    • الرسومات الهندسية.
    • تقديم موافقة هيئة شئون البيئة.
    • عقد الملكية أو إيجار.
    • تسجيل تجاري.
  3. عماليجب اختيار العمال ، وخاصة الطهاة ، بكفاءة عالية ، ويختلف عدد العمال حسب المشروع ، صغيرًا كان أم كبيرًا ، لكنه من حيث المبدأ يتطلب:
    • عدد الطهاة 2 لتحضير وجبات الطعام.
    • منظف ​​واحد أو أكثر.
    • 2 عامل تموين.
    • مسؤول محاسبة العملاء.
    • فردين لتسليم الطلبات.

معدات مطاعم البيتزا

كالعادة بالنسبة لأي نشاط تجاري عند البدء في أي مشروع نحتاج إلى تحديد معداته من أجل معرفة الاحتياجات التي يجب توفيرها دون تجاهل أحد المعدات بشكل يؤثر على المشروع. يمكنك أيضًا عرض ملفات أسعار معدات مطاعم الوجبات السريعة لتحديد تكلفة البداية ، يتطلب مطعم البيتزا ما يلي:

  1. أفران كهربائية أو غازية.
  2. موقد.
  3. خلاطات كهربائية.
  4. ثلاجات وفريزرات للتخزين وثلاجة لعرض المشروبات الغازية.
  5. مقالي.
  6. الطاسات.
  7. السكاكين والشوك.
  8. التفرد
  9. تقديم الاطباق.
  10. علب كرتون لتعبئة البيتزا.
  11. أكياس بلاستيك مطبوعة باسم المحل.
  12. متطلبات تحضير البيتزا ، بما في ذلك الخضار والتوابل واللحوم والدجاج والدقيق وأنواع مختلفة من الجبن ، إلخ.
  13. جهاز كاشير.
  14. وسائل النقل لتوصيل الطلبات.
  15. هاتف لتلقي مكالمات لحجز الطلبات من قبل العملاء.
  16. طفاية حريق.

تصميم داخلي لمتجر بيتزا

الديكورات المميزة ذات التصميمات الجذابة هي من العناصر المهمة التي تجذب انتباه العملاء ، لذلك يجب أن يفوز الاهتمام بهم بالتوفيق ، سواء كنت تستأجر مصممًا داخليًا أو تصمم الديكور بنفسك ، فالعملية ليست صعبة ، ولأن البيتزا تعتبر الطعام الإيطالي يجب الحرص على تصميم ديكور حديث مناسب يعبر عما تقدمه ، وعند تصميم الديكور يجب مراعاة المساحة المتوفرة ، حيث أن المساحة الكبيرة تحتاج إلى تصميمات تختلف عن المساحة الصغيرة. يجب أيضًا الانتباه إلى ما يلي:

  1. اختر الألوان بعناية شديدة بحيث تكون هادئة ومتسقة.
  2. مطبخ داخلي لتحضير الطلبات.
  3. الإضاءة عالية وتستخدم مصابيح جذابة.
  4. انتبه للواجهة الخارجية بحيث تكون صورتها وألوانها منسجمة مع المطعم.
  5. لافتة ساطعة للمتجر تحمل اسم المتجر. إنه كبير وبه إضاءة داخلية للفت الانتباه.
  6. طاولات وكراسي مريحة للعملاء لتناول الطعام.
  7. تصميم لافتة كبيرة تتضمن قائمة المطعم تعرض أصناف الطعام بالأحجام والأسعار.

كم يكلف محل بيتزا؟

قد تصل التكلفة إلى ما يقارب مائة ألف ريال شاملة التراخيص والديكورات ومتطلبات البدء بالمشروع ولكن يجب التنبه إلى أن هذه التكلفة تختلف باختلاف حجم المشروع صغير أو كبير وكذلك الاختلاف في الموقع ، حيث أن التكلفة في المدينة والمناطق الحيوية أعلى من التكلفة في الريف ، وذلك لزيادة الخدمات المقدمة في المدينة ، مثل خدمة التوصيل وزيادة العمالة بالإضافة إلى الاستخدام. برامج المحاسبة كما ترتفع تكلفة الإيجار ، وتتطلب الزخارف المستخدمة تكلفة أعلى في المدينة ، وهناك مصاريف شهرية تشمل ما يلي:

  1. إيجار المحل الشهري.
  2. فاتورة الكهرباءو فاتورة الماءو غاز.
  3. رواتب العمال.

أرباح محل البيتزا

مطعم بيتزا من مشاريع مربحةالتي قد تتراوح أرباحها بين 20٪ ل 30٪ ، لكن نسبة الربح تعتمد على حسن إدارة المكان وجودة التسويق من خلال إعداد خطة تسويقية كبيرة ، وكذلك الاهتمام بعوامل وأسباب النجاح.

#مصدر: https://egyprojects.org/pizza-restaurant-saudi-arabia.

#دراسة #جدوى #لمشروع #مطعم #بيتزا #في #السعودية #التكلفة #ومتطلبات #النجاح

reaction:

تعليقات